食材：青椒，鸡胸肉，风味豆豉酱10ml

做法：

1. 鸡胸肉切片，用淀粉和料酒腌一小会；

2. 炒锅放油，油热放入鸡胸肉，用铲子滑散，待肉色变白盛出备用；

3. 锅中留底油，下入豆豉酱，炒出香味后，放入青椒翻炒一小会，放入鸡胸肉，调入适量盐和糖，鸡精即可。