A套 8～10位用(口味略清爽型)

　　凉菜

　　白斩鸡、酱蹄膀、桂花糖藕、糟茭白、油焖春笋、烤麸

　　热菜

　　清蒸鲥鱼、八宝辣酱、油爆河虾、响油鳝糊、红烧圈子、腌笃鲜、生煸草头、鸡骨酱、清炒茭白

　　汤

　　荠菜豆腐羹、小排冬瓜汤、大汤黄鱼(选用一例)

　　主食

　　炒饭、特色汤面、小笼包

　　点心

　　什锦拼盘

　　果盘

　　B套 8～10位用(口味略浓)

　　凉菜

　　梅汁鸭舌、水晶虾仁、糟猪爪、腐乳卤茭白、糖醋小排、笋尖毛豆

　　热菜

　　红烧河鳗、虾子大乌参、西施虾仁、清炒鳝糊、扣三丝、油爆河虾、草头圈子、芋艿鸡骨酱、肉丝茭白

　　汤

　　酸辣黄鱼羹、虾圆豆苗汤、大汤黄鱼(选用一例)

　　主食

　　什锦炒饭、特色汤面

　　点心及甜品

　　什锦点心拼盘、酒酿汤圆

　　果盘