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方便面的后现代吃法
转自:  发表时间:2007-8-8 08:14:31  【  

五彩面饼:
  许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
  原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
  调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
  制法:
    1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
    2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
    3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
    4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
  特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
  营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!

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