主料：羊肉片

　　辅料：白萝卜丝、海带、香菜、葱

　　调料：盐、料酒、胡椒粉、陈皮

　　烹制方法：

　　1、坐锅点火倒入水，放入海带、白萝卜丝煮熟取出放入碗中；

　　2、羊肉片中加少许料酒，下锅快速涮熟捞出放在菜上，撒上葱丝、香菜、陈皮丝，锅中的汤加入盐、胡椒粉调味，倒入碗中即可。